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- Análisis de áreas críticas para la investigación de patógenos
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- Estudios epidemiológicos para determinar la fuente de contaminación en caso de Intoxicación Alimentaria y propuesta de Medidas Correctivas.
- Control sanitario en guarderías, clínicas y hospitales, relacionados a la prevención de enfermedades adquiridas en dichos hábitats.
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- Formación al personal de empresas que manejan alimentos, sobre medidas higiénicas de prevención y en detección de riesgos y control de puntos críticos.
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